Penne mit Salami - Weisweintomatensoße

Zutaten:

• 500g Penne
• 300-400g Salami
• 300 ml Weiswein
• Tomatenmark
• Pfeffer
• Cayenne Pfeffer
• Parmesan

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Zubereitung:

1. Penne abkochen
2. Die Salami kleinschnipseln
3. Weiswein mit Salami in eine Pfanne geben und einkochen lassen
4. Tomatenmark unterrühren
5. mit Pfeffer und Cayenne Pffer abschmecken und das ganze dann über die Penne geben

Beim Anrichten Parmesan drüber geben...

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Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 20.06.2014 04:21