Grillmarinade: Paprika
Eignet sich zum Marinieren von:
- Hühnchen
- Schweinefleisch
Auch geeignet für Brathähnchen
Zutaten:
- 6-8 EL Öl
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1½ TL Salz
- 1 TL Curry Pulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Rosmarin
- 1 gestricherner TL Knoblauchpulver
- 1 gestricherner TL Chili Pulver
- etwas frisch geriebener Pfeffer
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermengen.
- Nun das Öl zugeben und erneut vermengen.
- Das Fleisch gründlich mit der Marinade einreiben und für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Um einen intensiveren Geschmack zu erhalten das Fleisch über Nacht marinieren lassen.
Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 05.07.2014 03:46