Grillmarinade: Kräuter

Eignet sich für:

Gemüse
Rindfleisch

Zutaten:

6 EL Öl
3 Zehen Knoblauch
2 Zweige frischer Rosmarin
2 Zweige frischer Thymian
ca. 15 Blätter Zitronenverbene
½ Hand voll frischer Oregano
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Kräuter waschen und trocken tupfen.
Nun fein hacken und mit dem Öl vermengen.
Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben.
Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 05.07.2014 03:53