Sour Creme

Zutaten:

150g Magerquark
150g Crème Fraiche
150g saure Sahne
100g Mayonaise
30g Schnittlauch
1 Zehe Knoblauch
1 gestr. EL Salz
1 Prise Zucker
1 Messerspitze Paprika Pulver
etwas frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung:

Den Schnittlauch in sehr feine Röllchen schneiden.
Alle Zutaten miteinander vermischen und den Knoblauch hinein pressen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nun für ein oder zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 17.07.2015 05:05