Pfannkuchen

Zutaten:

6 Eier
375ml Milch
150g Mehl
1 EL Zucker
1 prise Salz
Öl (für die Pfanne)

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander verquirlen und dann ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Die Pfanne bei Mittlerer Hitze vorwärmen, etwas Öl hinein geben und mit einem Schöpflöffel Teig zugeben.
Wenn Der Teig fest geworden ist wenden und bei zweite Seite ebenfalls durchbraten.

Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 09.06.2014 08:48