Kanadische Pizza
Zutaten:
- Zutaten für den Teig
- 1-2 Kartoffeln
- 1 Süßkartoffel
- 1 rote Zwiebel
- 150g Creme Fraiche
- 100g Feta
- 10g geriebener Gouda
- frischer Rosmarin
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Weitere Zutaten nach belieben:
- Lachsschinken (80g)
- Garnelen
- kleine Tomaten
Zubereitung:
- Den Teig nach Rezept zubereiten.
- Die Kartoffeln sowie die Süßkartoffel abkochen und im Anschluss in grobe Stücke teielen.
- Feta, Creme Fraich, einen gestrichenen TL Knoblauchpulver, eine Messerspitze Paprikapulver und etwas frisch gemahlenen Pfeffer pürrieren.
- Die Feta Mischung nun auf den fertig ausgerollten Pizzateig geben.
- Zunächst die Kartoffeln, Süßkartoffeln, sowie den Rosmarin darauf geben und mit Käse bestreuen.
- Nun die weiteren Zutaten belgen.
- Die fertig belegte Pizza kommt nun für 10-13 Minuten in den entsprechend vorgeheizten Backofen.
Verfasst von: Martin Müller
Letzte Änderung: 20.08.2014 05:20